Durée: 14.00 heures (2.00 jours)

Profils des apprenants

• Restaurateurs indépendants

• Gérants et managers de restaurants

• Responsables d’exploitation

• Chefs d’entreprise CHR

• Responsables marketing / communication en restauration

Prérequis

• Maîtrise des outils numériques de base

• Disposer au minimum d’une page Google Business Profile ou d’un compte réseau social professionnel

• Disposer d’un ordinateur portable avec connexion internet

Objectifs pédagogiques

Structurer, optimiser et piloter leur communication numérique afin d’augmenter leur visibilité, leur fréquentation et leur chiffre d’affaires.
Comprendre les enjeux du numérique en restauration
Identifier les leviers d’acquisition clients
Analyser sa présence digitale actuelle
Optimiser sa fiche Google Business Profile
Améliorer son référencement local
Gérer et valoriser les avis clients
Choisir les bons réseaux (Instagram, Facebook, TikTok…)
Créer des contenus engageants
Structurer un calendrier éditorial
Définir des objectifs mesurables
Mettre en place des indicateurs de performance
Optimiser son retour sur investissement

Les fondamentaux de la communication digitale en restauration
- Comportement client et parcours d’achat digital
- E-réputation et avis clients
- Audit de présence en ligne
- Positionnement et identité digitale
Optimiser sa visibilité locale
- Paramétrage et optimisation Google Business
- Référencement local (SEO de base)
- Photos, publications et mots-clés
- Stratégie de gestion des avis
Développer sa communication sur les réseaux sociaux
- Spécificités des réseaux pour la restauration
- Storytelling culinaire
- Photos et vidéos avec smartphone
- Fréquence de publication
- Publicité locale à petit budget
Mettre en place une stratégie digitale rentable
- Définir ses cibles clients
- Tunnel de conversion en restauration
- Outils de réservation en ligne
- Analyse des statistiques
- Plan d’action personnalisé

Optimiser sa communication numérique en restauration commerciale — 100 % en ligne