Formations Compétences Expert – Formations professionnelles en cuisine, hygiène alimentaire HACCP, rentabilité et management pour la restauration en Bretagne.
Les formations en restauration, hôtellerie, charcuterie, boulangerie, traiteur, cuisine collective.
Toutes les formations peuvent être adaptées sur-mesure, selon vos besoins : en terme de durée, de contenu,...
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Nous nous déplaçons sur toute la Bretagne et la Loire Atlantique.
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Formations sur mesure en Bretagne et Morbihan pour réduire le gaspillage alimentaire et la consommation d’eau, intégrer une offre sans gluten et limiter les no-shows. Des méthodes concrètes pour restaurants, hôtels, traiteurs et métiers de bouche.